В Черный список Росконтроля продукты попадают за серьезные нарушения требований безопасности или за существенную фальсификацию состава. Однако существуют товары, которые, хотя и не несут прямой угрозы здоровью, сделаны настолько плохо, что их рейтинг крайне низок. Такие продукты попадают в Список товаров с замечаниями. Хотя они, скорее всего, не вызовут отравления, рекомендовать их к покупке нельзя. Итак, какие мясные продукты не попали в Черный список, но занимают самые низкие строчки в Каталоге Росконтроля?
- Буженина «Каждый день»
- Рейтинг: 37 из 100
- Замечания: Выявлено присутствие консерванта сорбиновой кислоты, не предусмотренной для применения в данной продукции. Содержит не указанный в составе нитрит натрия.
- «Мясной дом Бородина», сервелат финский
- Рейтинг: 30 из 100
- Замечания: Не соответствует заявленному составу: выявлено присутствие коллагеносодержащего животного белка, который имеет низкую биологическую ценность. Продукт содержит небольшое количество белка и большое количество влаги. В составе есть мясо птицы, чего в классическом сервелате быть не должно. Отсутствует аромат копчения.
- «Рублёвский», карбонад копчено-вареный
- Рейтинг: 30 из 100
- Замечания: Имеет вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, с выраженным привкусом пищевых добавок.
- Колбаса «Русская», «Царицыно»
- Рейтинг: 29 из 100
- Замечания: При микроструктурном анализе выявлено присутствие компонентов, не указанных в составе и не предусмотренных ГОСТом: растительного углеводного компонента и крахмала. Вкус с зажиренным вяжущим привкусом. Высокое содержание фосфатов и жира, низкое содержание белка.
- Паштет «Гродфуд» куриный печеночный
- Рейтинг: 20 из 100
- Замечания: Не соответствует наименованию «паштет куриный печеночный», которое вводит потребителя в заблуждение: в составе присутствует печень свиная и мясо куриное мехобвалки с включениями костных частиц и шкурки птицы. Помимо мясных ингредиентов содержит крахмал, камедь, изолят соевого белка, клетчатку.
- Сардельки «Дымов» «Докторские»
- Рейтинг: 18 из 100
- Замечания: Недостоверная информация о составе в маркировке: выявлено присутствие не указанного в составе каррагинана. Содержит загустители: различные камеди, краситель кармин, животный белок, клетчатку. Вкус и запах несвойственны данному виду продукта, вкус соленый, с горьковатым, вяжущим привкусом.
Эти продукты, несмотря на отсутствие прямой угрозы для здоровья, не могут быть рекомендованы к покупке из-за низкого качества и фальсификации состава. Выбирайте продукты внимательно и обращайте внимание на состав и отзывы экспертов, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
4o
